Keittiökonsultoinnin ehdot

Näitä ehtoja sovelletaan Sujuva Keittiö Oy:n tarjoamaan maksuttomaan puolen päivän keittiökonsultointiin, jonka ravintola saa etuna tehdessään tukkusopimuksen Tukkuvertailu.fi-palvelun kautta.

1. Konsultointiedun edellytykset ja sopimustukkurit

  1. Rajoitus sopimustukkureihin: Maksuton keittiökonsultointi on voimassa ainoastaan silloin, kun uusi tukkusopimus tai asiakkuus avataan virallisen sopimustukkurimme kanssa Tukkuvertailu.fi-palvelun kautta.
  2. Viralliset sopimustukkurit (Päivitetty 24.8.2026):
    • Meira Nova Oy
    • Baron’s Food Oy

(Sopimustukkureiden lista päivittyy verkostomme laajentuessa.)

2. Konsultoinnin sisältö ja kesto

  1. Konsultointipaketti: Maksuton konsultointi on laajuudeltaan puoli päivää (max. 4 tuntia).
  2. Sisältö: Konsultoinnin teema sovitaan aina etukäteen ravintoloitsijan tai keittiöpäällikön kanssa. Teemana voi olla esimerkiksi:
    • Reseptiikan ja raaka-ainekatteiden tarkastus sekä optimointi
    • Keittiön prosessien ja työnkulun sujuvoittaminen
    • Hävikin hallinta ja seurantarutiinit
    • Ruokalistan katelaskenta uuden tukun hinnoilla

3. Toteutustapa ja maantieteellinen rajautuvuus

  1. Lähitoteutus (Paikan päällä): Konsultointi toteutetaan paikan päällä ravintolassa veloituksetta, kun kohteeseen on enintään noin 1 tunnin matka-aika Helsingistä (esim. Pääkaupunkiseutu, Porvoo, Hyvinkää, Järvenpää, Lohja, Kirkkonummi).
  2. Etätoteutus: Jos ravintola sijaitsee yli 1 tunnin matka-ajan päässä Helsingistä, konsultointi toteutetaan etänä (esim. Microsoft Teams / Google Meet -yhteydellä ja materiaalien analysointina).
  3. Matkakustannusten korvaaminen: Mikäli etäämmällä sijaitseva ravintola toivoo konsultointia paikan päällä, käynti on mahdollista toteuttaa erikseen sopimalla, kun ravintola korvaa toteutuneet matkakustannukset (kilometrikorvaukset ja mahdolliset matka-ajan lisäkulut).

4. Lunastus ja voimassaolo

  1. Edun voimassaolo: Maksuton konsultointi on lunastettava ja toteutettava 6 kuukauden kuluessa siitä, kun uusi sopimustukkureidemme kanssa tehty tukkusopimus on allekirjoitettu tai tukkutili aktivoitu.
  2. Ajanvaraus: Konsultoinnin ajankohta sovitaan molemmille osapuolille sopivaan aikaan. Mahdolliset peruutukset tai siirrot on tehtävä viimeistään 48 tuntia ennen sovittua ajankohtaa.

5. Vastuunrajoitus

Keittiökonsultointi pohjautuu kokeneen keittiöammattilaisen näkemykseen ja suosituksiin. Sujuva Keittiö Oy ei vastaa ravintolan myöhemmistä liiketoiminnallisista päätöksistä, myynnin kehityksestä tai toteutuneista kateprosenteista, sillä lopullinen toteutusvastuu keittiön arjessa säilyy aina ravintolalla.