Milloin kannattaa tehdä tukkusopimus?

Monet pienet kahviot ja muutkin pienet alan toimijat hakevat raaka-aineensa kaupasta tai noutotukusta. Tähän saa käytettyä huomattavasti yrittäjän kallista aikaa, joka on muusta toiminnasta pois. Toki myös noutotukun hinnat voivat olla myös kalliimpia kuin toimitustukun.

Vartin koukkaus työmatkalla lähimpään pikatukkuun, sitten vartti tavaroiden keräystä ja sitten auton pakkaus. Sitten ollaankin valmis huristelemaan kohti toimipistettä. Perillä sitten puretaan auto ja päästään töihin. Tunnin tähän saa helposti menemään vaikka sattuisi olemaan vihreät valot matkalla.

Vaihtoehtona voit tilata tuotteet toimitustukusta. Jos tilaat useimmiten samoja raaka-aineita, voit tehdä vakiotilauslistan ja tilaukset on hoidettu parhaimmillaan minuuteissa. Sitten tavarat tulee sinulle sovittuna ajankohtana suoraan ravintolaan. Toki tästä pitää hiukan maksaa ja tukusta riippuen kuljetusmaksu on 10-20€ välissä. Edullisimmat hinnat kompensoivat kuljetusmaksun jo pienissäkin tilauksissa.

Monella tukulla on minimitilausraja, joka voi olla esimerkiksi 200€. Jos toimintasi raaka-aineostot ovat vähintään 1000€ kuukaudessa, suosittelisin sinua alkamaan käyttämään toimitustukkua. Säästät aikaa ja rahaa.

Yhteistyökumppanini Ravintolaryhmän kautta saat toimitustukulle kilpailukykyiset ostohinnat sekä reilun vuosihyvitteen ostoistasi myös pienenä toimijana. Ravintolaryhmään kuuluu joukko yksittäisiä ravintoloita, jotka yhdessä saavat kokoaan suurempien toimijoiden edut. Pieni kahvilakin voi saada raaka-aineensa huomattavasti isompaa lounasravintolaa edullisemmin.